Vinaigre de vin : 3 conseils pour bien choisir son vin
Voici 3 conseils à ne pas négliger pour obtenir un vinaigre de vin adapté à ce que vous aimez.
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Voici 3 conseils à ne pas négliger pour obtenir un vinaigre de vin adapté à ce que vous aimez.
Le vinaigre se forme grâce à l'action de bactéries qui transforment l'alcool. Faisons un peu de chimie et voyons quelle réaction est en jeu.
Comment bien choisir son vinaigrier ? En bois, en grès, quel litrage ? On vous dit tout pour vous aider à faire votre choix.